El Restaurant Rilke Barcelona disposa d'una cuina que busca i aconsegueix sorprendre des de la senzillesa i el bon gust. Rilke presenta una carta de temporada feta a mida pel local, situat a prop del Passeig de Gràcia catalogat com emblemàtic de la ciutat de Barcelona. Els cuiners han pres com a base la cuina catalana i l'han transformat en una proposta que, sense ser complicada, resulta sorprenent i refinada.

Rilke compta també amb una cocteleria creativa excepcional, concebuda per Juan Serrano, prestigiós mixòleg de l'avantguardista cocteleria 41 graus. Totes les elaboracions són d'autor i n'hi ha per a tots els gustos. Entre ells, destaquem el Metropole, fresc i molt cítric, i la joia de la corona: el Beltxenea (al·ludint a l'antic restaurant), una delícia per els sentits que s'ha de veure en directe per la seva delicada elaboració.